Karnabahar Kızartması

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy karnabahar
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• Tuz, kırmızı biber

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharın yemeğini çok severim ama çocuklar da yesin diye kızartma yaptım bu defa 😊.
Karnabaharı çok dağıtmadan dallarından parçalara bölelim, iyice yıkayalım ve ve bi tencerede su ilave ederek yumuşayana kadar bi 10 -15 dk kontrollü haşlayalım.
Haşlanan karnabaharları süzelim ve derin bi kasede yumurta, un, süt ve tuzu iyice karıştıralım.
Tavamıza sıvı yağ dökelim ve dal dal harca buladığımız karnabaharları kızartalım. .
İsteğe göre yoğurtla servise hazırlayalım, afiyet olsun hepimize!!!