Karnabahar Kızartması

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından biraz fazla un
• 1 yumurta
• Tuz

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı parçalara bölüp haşlıyoruz.
2. Haşlanan karnabaharları süzüyoruz.
3. Derin bir kabın içine un ve sütü döküp karıştırıyoruz.
4. Daha sonra içine yumurta ve tuz ekleyip tekrar karıştırıyoruz ve alışkan bi sos elde ediyoruz.
5. Kızartma tavasına biraz yağ ekleyip kızdırıyoruz.
6. karnabaharları sosa bulayıp kızgın yağın içine bir kaşık yardımı ile koyuyoruz, her iki tarafında kızaran karnabaharları servis tabağına alıyoruz.
7. Üzerine yoğurt ekleyip afiyetle yiyoruz 😋😉😊

Not: ben hazırladığım sosun içine yarım çay kaşığı kadar karbonat ekledim çok güzel oldu.