Karnabahar Kızartması

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 2 adet yumurta
• 1. buçuk su bardağından biraz az un
• 1 su bardağı süt
• Tuz

Kızartma İçin ;

• Sıvı yağ

Üzeri İçin ;

• Sarımsaklı ya da sade yoğurt

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Sert olan kısımları kesilmiş ve çiçekleri ayıklanmış olan karnabaharları bir tencereye koyarak üzerini geçecek şekilde su ve tuz ekleyip haşlayın.
2. Çok fazla yumuşamasına ve dağılmasına izin verilmeden suyu süzülmelidir.
3. Başka bir kapta yumurta, un,  süt ve tuz çırpılır.
4. Haşlanmış olan karnabaharları hazırladığımız karışıma teker teker bulayarak kızgın yağda kızartalım.
5. Dilerseniz peçete yardımı ile fazla yağını aldıktan sonra servis tabağına alınız.
6. Üzerinde sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun💕💕💕