Karnabahar Kızartması

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• Küçük boy karnabahar
• Yarım çay bardağı süt
• Tuz

Sosu için;

• Yarım su bardağı süt
• 1 yumurta
• 5 yemek kaşığı un
• Tuz, pul biber, karabiber, toz biber

Kızartmak için ;

• Sıvı yağ

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karnabaharı ayırıyoruz ve tencereye alıp sıcak su ekliyoruz.
2. Suyun içerisine sütü ve tuzu ekleyip kaynatıyoruz. Çok pişmeden alıyoruz ve süzüyoruz.
3. Bir kap içerisine unu yumurtayı sütü ve baharatları alıp karıştırıyoruz.
4. Üzerine süzdüğümüz karnabaharları ekleyip sosa bulayıp kızmış yağ içerisine atıyoruz ve kızartıyoruz.
   Afiyet olsun.