Karnabahar Kızartması

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çiçek karnabahar

Sosu için;

• 2 yumurta
• 1 şişe maden suyu
• 1 kaşık yoğurt
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 2 diş sarımsak
• Tuz
• 1 kase yoğurt

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Haşlamak için;

• Su
• Tuz
• Yarım limon suyu

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı parçalayıp tuz ve yarım limon suyu ile haşlayalım.
2. Sosu için gerekli olan tüm malzemeleri karıştıralım.
3. Haşlayıp süzdüğümüz karnabaharları bu sosa batırıp çıkartıp kızgın orta ateşte bol yağda kızartalım ❤️