Karnabahar Kızartması

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• Su
• Tuz
• 2 yemek kaşığı süt

Sosu için:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharları parçalara bölün.
2. Bir tencereye kaynar su, tuz ve sütü koyarak karnabaharları haşlayın.
3. Derin bir kapta süt, yumurta ve unu çırpın.
4. Karnabaharları çırptığınız karışıma batırarak, kızgın yağda kızartın.
5. Kızarttığınız karnabaharların üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biber ekleyerek servis edebilirsiniz.