Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo karnabahar
• 2 yumurta
• 1 su bardağı un
• Yarım çay bardağı süt
• 3-4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tutam dere otu
• Pul biber

Kızartmak için:

• sıvı yağ

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharı ayıklayıp yıkadıktan sonra düdüklü tencerede haşlıyoruz. Un, yumurta ve sütü karıştırıyoruz. Haşlanan karnabahara bu karışımın içine atıp karıştırıp sıvı yağda kızartıyoruz. Yoğurdu çok az sulandırıp karnabaharların üzerine döküyoruz. Arzuya göre süslüyoruz. Afiyet olsun :)