Karnabahar Kızartması Yapılışı

Karnabahar Kızartması Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük karnabahar
• 1 adet yumurta ( isteğe göre)
• 1 su bardağı süt ya da su
• 1 çay bardağı un

Kızartmak için:

• sıvı yağ

Sos:

• 1 küçük boy yoğurt
• 2-3 diş sarımsak
• Kırmızı Pulbiber

Karnabahar Kızartması Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharı çiçeklerine böldükten sonra bir tencerede tuzlu suda karbaharlar hafif yumuşayana kadar haşlayın. Çok pişip dağılmasını istemeyiz, 8-10dk yeterli olacaktır.

Çırpma kabına süt, un, yumurta alarak çırpın, karnabaharları hazırladığınız sosa batırarak önlü arkalı kızgın yağda kızartın.

Servis kabına aldığınız kızarmış karnabaharların üzerine sarımsaklı yoğurt dökün ve pulbiberi serpin. Afiyet olsun