Karnabahar Kızartması(Tek Kişilik)

Karnabahar Kızartması(Tek Kişilik) Tarifi'nin Malzemeleri

• Karnabahar(4-5 parça kadar)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Tuz, pul biber
• 1 diş sarımsak(ezilmiş)
• Kızartmak için sıvı yağ

Karnabahar Kızartması(Tek Kişilik) Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı bir tencereye alıp biraz su dolduruyoruz ve yaklaşık 10-15 dk haşlıyoruz.
2. Çok fazla yumuşamasına ve dağılmasına izin vermiyoruz.
3. Bir kasenin içine sos malzemelerini katıp iyice çırpıyoruz(fotodaki gibi).
4. Yağımızı iyice kızdırıyoruz. Karnabaharın her yerini sosa batırıyoruz.
5. Kızgın yağda kızartıyoruz. İsteğe bağlı olarak üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz.

Afiyet olsun.

Not: karnabaharınız çoksa aynı ölçüyü iki katına çıkarıp yapabilirsiniz. Ben tek kişilik yaptım.