Karnabahar Köftem

Karnabahar Köftem Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 ufak boy karnabahar
• 1 adet yumurta
• 1 orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 5 yemek kaşığı ekmek ufağı yada galeta unu

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Karnabahar Köftem Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharlarımızı yumuşayasıya kadar kaynatalım.
2. Kaymasından sonra sert olan gövdelerini ayıralım ve gerin kalan tüm malzemelerimi bir ayarak getirelim yoğuralım.
3. Hamur şeklini alsın eğer çok civil olduğunu düşünürseniz birazda ekmek içi ekleyebilirsiniz.
4. Daha sonra da şekil verip kızgın yağa ekliyelim. Ateşimiz ne çok alevli ne kızık olsun kızardıktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz 🤗