Karnabahar Köftesi

Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 2 adet yumurta
• 2 adet küçük soğan
• 2 fincandan bir parmak eksik un( türk kahvesi fincanı)
• Maydanoz 2 avuç
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 diş dövülmüş sarımsak

Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Pratik ve çok lezzetli bir sebze köftesi tarifi paylaşacağım.
Et yemeklerinin yanınada çok yakışıyor.
Mutlaka denenmesi gereken bir tat geçelim tarife👇🏼

Karnabaharı yıkayıp ayıklayın. Bıçakla küçük parçalara kesip kaynar suda iyice yumuşayana dek pişirin ve suyunu süzüp soğumaya alın( ben acelem olduğundan soğuk sudan geçirip soğuttum)

Ezecek ile karnabaharı iyice ezin soğanları minik minik doğrayın maydanozuda küçük kıyıp ekleyin sarımsağı dövüp katın tüm malzemeyi katıp elde karıştırın.

Az yağda ortadan biraz yüksek ateşte arkalı önlü kızartıp servis edin yoğurt ile çok yakışıyor( ben kendi mayaladığım ev yoğurdum ile servis ettim )salata eşliğinde.
Afiyet olsun.