Karnabahar Köftesi
Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 küçük boy karnabahar
- 1 küçük kuru soğan
- 1 tane yumurta
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı karbonat
- Bir tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kimyon
- Karabiber
- Pulbiber
Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Karnabaharımızı temizleyip yıkayalım bir kaç parçaya kesip tencereye alalım üzerini geçecek kadar su doldurup ocakta 15 dk kadar kaynatalım ( dikkat edelim çok yumuşamasın ).
- Pişen karnabaharları ve kuru soğanı rondodan geçirelim.
- Sırasıyla diğer malzemeleri de katalım yoğuralım.
- Ben galeta unu 4 yemek kaşığı kullandım yeterli geldi. Eğer sizin köfteniz çok cıvık olursa galeta unu ekleyebilirsiniz çok katı olmaması lazım elinizde yuvarlayabiliyorsanız olmuş demektir.
- Sonrada şekillerini verelim 30 dk kadar buzdolabında dinlendirelim.
- Tavamıza sıvı yağ döküp kızdıralım, yağın kızdığından emin olunca köftelerimizi dikkatli bir şekilde dizip iki tarafınıda güzelce kızartalım.
- Sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
