Karnabahar Köftesi (Sebze Yemeyen Çocuklar İçin)

Karnabahar Köftesi (Sebze Yemeyen Çocuklar İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 çiçek karnabahar (malzemeleri kişi sayısına göre arttırabilirsiniz)
• 2-3 adet orta boy patates
• 1 çay bardağı galeta unu ya da beyaz un
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1-2 diş rendelenmiş sarımsak
• Tuz, karabiber, toz biber, zerdeçal, kekik, kimyon, (istediğimiz baharatlar)
• 1 adet yumurta

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Süslemek için;

• Dereotu ya da maydanoz veya sarımsaklı yoğurt

Karnabahar Köftesi (Sebze Yemeyen Çocuklar İçin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabahar ve patates çok yumuşamayacak şekilde haşlanır ve rendelenir.
2. Rendelenen karnabahar ve patatesin içine tüm malzemeler eklenerek yoğurulur.
3. Kızdırılmış yağda köfte kızartır gibi iki tarafı da kızartılır.
4. İsterseniz üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek isterseniz.
5. Benim yaptığım gibi maydanoz ya da dereotuyla servis edilebilir.
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun;))