Karnabahar Köftesi- Sevmeyenler Bile Kapış Kapış Yediler (Videolu)

Karnabahar Köftesi- Sevmeyenler Bile Kapış Kapış Yediler (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 1 orta boy soğan
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı toz pul biber
• 2 çay kaşığı nane
• 2 çay kaşığı karabiber
• Yarım demetten az maydanoz
• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Karnabahar Köftesi- Sevmeyenler Bile Kapış Kapış Yediler (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kapta haşlanıp suyu süzülmüş karnabaharı iyice ezelim.
2. Üzerine rendelenmiş soğan, doğranmış maydanoz, yumurta, tuz, pul biber, kimyon, kırmızı toz biber, nane, karabiber, un ve ekmek içini ekleyerek karıştıralım.
3. Harcımızdan parçalar alarak yuvarlayalım.
4. Kızdırdığımız sıvı yağda köftelerimizi çevirerek her iki tarafı da kızartalım. Karnabahar köftelerimiz servise hazır. Afiyet olsun.