Karnabahar Köftesi Yüzde Yüz Lezzet

Karnabahar Köftesi Yüzde Yüz Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük karnabahar
• 1 fincan pirinç
• 1 yumurta
• 1 küçük soğan
• 1 tutam maydanoz
• 3 -4 kaşık un
• Tuz
• Karabiber
• Sıvı yağ

Karnabahar Köftesi Yüzde Yüz Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi Cahide Sultan hanımın sayfasında görmüştüm o gün bugündür sık sık yapıp ikram ettiğim herkesinde tarifini istediği çok lezzetli bir tarif. Sebze yemeyen çocukların bile anlamadan birer ikişer yediği lezzetli bir tarif. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. Mutlaka denemenizi öneririm. Gelelim tarifine karnabaharı küçük parçalara ayırıp haşlayalım ,bir yandan da pirinçi suya koyup onu da haşlayalım ,ikisinde haşlandıktan sonra karnabaharın suyunu sıkıp bir kapa alıp ,ekimizle ezelim .İçine haşlanmış pirinç, küçük doğranmış soğan ,1 yumurta, tuz ,karabiber ve 3 -4 yemek kaşığı unu maydanozu ekleyelim. Mücver kıvamında olacak daha sonra az yağılı tavada önlü arkalı pişirelim. Afiyet olsun.