Karnabahar Salatası

Karnabahar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram karnabahar
• 4 adet havuç (rendelenmiş )
• 1 adet kapya biber (közlenmiş)
• 1 kase mısır
• 1 kase kornişon turşu (doğranmış)

Sosu için;

• 7-8 kaşık yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı hardal
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• Tuz

Karnabahar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharları küçük parçalara ayıralım yıkayıp, haşlayalım soğumaya bırakalım.
2. Havucu rendeleyelim 1 yemek kaşığı yağ ile tavada kavuralım, soğumaya bırakalım.
3. Soğuyunca bir kaseye alalım sonra kornişon, mısır ve biberide dilimleyip karıştıralım.
4. Yoğurt sosu için de tüm malzemeleri ayrı bir kasede karıştırıp karnabahar üzerine döküp karıştıralım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🫶