Karnabahar Salatası

Karnabahar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo karnabahar
• 1 adet havuç
• 3 adet taze soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 1 adet kapya biber

Sos için;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 cay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım limon suyu

Karnabahar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharlarımızı güzelce yıkadıktan sonra küçük parçalara ayırıp kaynamakta olan tenrecemizde haşlıyoruz. Yenecek yumuşaklığa gelince suyunu süzüp soğumaya bırakıyoruz. Bu arada yeşiliklerimizi doğruyoruz. Malzemelerin hepsini harmanlıyoruz. Sos için malzemlerinizide ilave edip güzelce karıştırıyoruz. Afiyet olsun :)