Karnabahar Salatası (Tok Olan Bile Yer)

Karnabahar Salatası (Tok Olan Bile Yer) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram karnabahar (Haşlanınca 1 kase kadar)
• 2 adet havuç
• 2 tane acur turşusu (Kornişonda olur)
• 1 tutam maydanoz

Sosu için

• 1 kase yoğur
• 1 diş sarımsak

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Pulbiber
• Nane

Karnabahar Salatası (Tok Olan Bile Yer) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar

Karnabaharın tam mevsimi iken bol bol tüketmenin tam zamanı hele ki yemeyenler için birebir bir tarif benim çocuklar severek tükettiler sizlerde dener ve beğenirsiniz inşallah buyurun tarife

1. Öncelikle karnabahar ve havuçları yıkayıp üzeri batacak şekilde su koyup haşlayalım.
2. Daha sonra acur turşumuzu ve maydanozu karıştırma kabına doğrayalım.
3. Sarımsağı soyup iyice ezelim yoğurdun içine koyup karıştıralım.
4. Daha sonra haşlanmış karnabahar ve havuçları soğudukdan sonra istenilen boyutta doğrayalım.
5. Karıştırma kabına onları da ekleyelim.
6. Sarımsaklı yoğurda biraz tuz ekleyelim ve üzerine döküp karıştıralım servis tabağına alalım.
7. Sıvı yağı kızdırıp içine pulbiber ve nane ekleyip salatamızın üzerine dökelim ve afiyetle yiyelim deneyenlere afiyet olsun 😋😋