Karnabahar Sotesi

Karnabahar Sotesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy karnabahar
• 1 adet yeşil biber
• 1 orta boy kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 3 adet domates
• Tuz, biber, karabiber, tavuk suyu yada bulyon
• 1 su bardağı su ( eğer tavuk suyu kullanırsanız yarım su bardağı koyun )

Karnabahar Sotesi Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce soğanı doğruyoruz ve karnabaharı ilk önce iyice yıkayıp gelişi güzel kesiyoruz kendi saten bölünüyor ve doğradığımız soğanı ekliyoruz ve sıvı yağ su ekleyip ocağı alıyoruz pişmeye yakın domates doğrayıp ve yeşil biberi doğrayıp iyice pişmeye alıyoruz pistten sonra altını kapatıp maydanozu doğrayıp baharatlar ekleyip dinlendiriyoruz süsleyip servise sunuyoruz.Afiyet olsun şimdiden.