Karnabahar Tarifi Videolu

Karnabahar Tarifi Videolu'nun Malzemeleri

• Orta boy haşlanmış karnabahar (Tuzlu)
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• Yarım şişe maden suyu (Yine de kontrollü dökün )
• 1 çay kaşığı kimyon, karabiber,pul biber, kırmızı toz biber (İstediğiniz baharat)
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için

• Sıvıyağ

Karnabahar Tarifi Videolu'nun Yapılışı

1. Karnabaharı temizleyip tencereye alalım.
2. Üzerine su ve tuz ekleyip haşlanması için ocağa bırakalım.
3. Haşlanan karnabaharın suyunu süzelim.
4. Karnabaharları doğrama tahtasına alıp ufak ufak doğrayalım.
5. Ayrı bir kaseye sos malzemelerini alalım.
6. Sosumuz kek hamurundan biraz cıvık olmalı.
7. Sosun içine doğranmış karnabaharları ekleyelim karıştıralım.
8. Tavayı ocağa bırakalım üzerine sıvı yağ dökelim.
9. Karnabaharların çekmemesi için bol yağ kullanacağız.
10. Kızan yağın içine hazırladığınız karışımdan birer yemek kaşığı alıp yağın içine ince olacak şekilde yayalım.
11. Altı nar gibi kazaran karnabaharları çevirelim. Diğer tarafı da kızaran karnabaharları servis tabağına alalım ve hazır.
12. Karnabaharları sıcacık yemenizi tavsiye ederim yanına sarımsaklı yoğurt ve patates kızartması çok yakışıyor deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 💗