Karnabahar Ve Brokolili Graten

Karnabahar Ve Brokolili Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Havuç
• 2 Küçük Patates
• 1 Su bardağı Bezelye
• 500 gr Brokoli
• 500gr Karnabahar
• 1 Sebze Bulyon
• 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber ve Pulbiberi
• 3 yemek kaşığı Galeta unu
• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• Kaşar Peyniri
• Zeytinyağı
• Maydonoz

Üzeri için;

• Parmesan peyniri

Karnabahar Ve Brokolili Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzelerimizi küp küp doğuruyoruz.
2. Karnabahar ve brokoliyi de ufak parçalara ayırıp 10 dk tuzlu suda biraz yumuşayana kadar haşlıyoruz.
3. Soğanları ve sarımsağı zeytinyağında biraz kavuruyoruz.
4. 1 bardak su ekleyerek içine bulyonu atıp eritiyoruz.
5. En son ince ince doğradığımız maydonozu içine atıp soğanları soğumaya alıyoruz.
6. Galeta ununu, yoğurdu, yumurtayı baharatlarla harmanlıyoruz.
7. Daha sonra tüm malzemeleri birleştiriyoruz peynir de dahil.
8. Tüm harcımızı bir borcama aktarıyoruz ve en son olarak parmesan peynirini üzerine serpiyoruz .
9. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.