Karnabahar Yemeği

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 3 adet patates
• 3 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 tane kapıya biber (benim yoktu katmadım)

Sos için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tozbiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Üzerine veya alt tabana;

• Sarımsaklı yoğurt  (ben altına tercih ettim)

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabahar önceden hafif haşlayabilirsiniz.
2. Patates ,havuç yuvarlak doğruyalım.
3. Soğanı da piyaz doğrayalım.
4. Fırına hepsini dökelim.
5. Sonra sosu yapıp üzerine döküp birbiren geçene kadar karıştıralım.
6. Eşit olan karnabaharları 200°derece de 20 25 dk pişirelim.
7. Pişen karnabaharı yoğurtla yığ servis edelim.Afiyet olsun.