Karnabahar Yemeği

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 1 adet soğan
• 1 adet  havuç
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karnabaharlarımızın kök kısımlarını ayırıp çiçek kısımlarını çıkartalım ve yıkayalım.
2. Tenceremize sıvı yağımızı koyalım üzerine soğanımızı ekleyelim soğanlar pembeleşene kadar pişirelim.
3. Üzerine salçamızı ekleyelim ve salça kokusu çıkana kadar kavuralım.
4. Daha sonra havucumuzu ve karnabaharımızı ezilmiş sarımsağımızı ilave edip 1-2 dakika soteleyelim ve tuzumuzu karabiberimizi ilave edelim.
5. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim karnabaharlarımız yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim.

Afiyet Olsun ☺
Göz hakkınızı helal ediniz.