Karnabahar Yemeği Tarifi

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek tabağı dolusu küçük küçük kesilmiş karnabahar
• 2 havuç
• 1-2 patates
• 1 soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Biraz zeytinyağı
• Su
• Tuz,kırmızı biber, karabiber yada pul biber

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharı severim .Ama haşlama kızartma ve fırında gratin harici hiç bir yemeğini bilmezdim.

Birde sulu yemek olarak deneyeyim dedim ve sonuca bayıldım 🙈

1. İlk olarak tenceremize zeytinyağımızı alıp küçük küçük doğranmış soğan ve sarımsak eklenir ve rengi dönene kadar kavrulur.
2. Salça eklenir birlikte hafiften kavrulur.
3. Küp küp doğranmış patates ve havuçlar eklenir.Bir iki dakika kavrulur .
4. Karnabahar da eklenir karıştırılır. Birazcık da karnabahar kavrulur .
5. Üzerine yaklaşacak kadar su eklenir .Baharatlar ilave edilir .Karıştırılır ve kaynamaya bırakılır.
6. Sebzeler yumuşayınca tamamdir. Yoğurt ya da sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.