Karnabahar Yemeyen Kalmasın – Karnabahar Mücver

Karnabahar Yemeyen Kalmasın – Karnabahar Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Adet küçük boy karnabahar
• 1 Adet orta boy patates
• 1 Adet soğan
• 1 Yumurta
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 7-8 Tepeleme yemek kaşığı un
• Yarım demet maydanoz
• 1 Tatlı kaşığı pul biber
• 1 Tatlı kaşığı nane
• 1 Çay kaşığı karabiber
• 1 Çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 Çay kaşığı fesleğen
• 1 Çay kaşığı kimyon
• Tuz

Karnabahar Yemeyen Kalmasın – Karnabahar Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Özellikle karnabahar sevmeyen eşleriniz ya da çocuklarınıza karnabahar sevdirmek için muhteşem bir tarif. Sevmiyorum diyen çoğu kişi bu tarif ile bayılarak yer. Deneyip görmenizi tavsiye ederim. Geçelim tarifimize.

1. Yıkayıp doğradığımız karnabaharı yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
2. Haşlandıktan sonra bir kaba alıp hafif parçalı kalacak şekilde ezelim.
3. İçerisine yumurta, un, tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım.
4. Tavaya az yağ döküp kaşık yardımıyla tavaya alıp düzleyerek önlü arkalı kızartalım.
5. Karnabahar mücverimiz servise hazır.
   Afiyet olsun 😊