Karnıbahar Graten

Karnıbahar Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy karnabahar
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Üzeri için;

• Kaşar

Karnıbahar Graten Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharları çiçek çiçek kopararak haşlıyoruz. (Haşlama suyuna birazcık süt eklerseniz karnabaharlar beyaz kalır). Haşlanan karnabaharları kaba alıyoruz.

Başka bir kapta diğer bütün malzemeleri karıştırıyoruz ve diğer kaptaki karnabaharların üstüne döküp, baharatları da ekleyerek güzelce karıştırıyoruz. Karışımı yağladığımız borcama döküyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dk pişiriyoruz. Sonrasında çıkarıp üstüne kaşar serpip tekrardan kaşarlar kızarana kadar 10-15 dk daha pişiriyoruz.

Afiyet olsun.