Karnıyarığı Bide Böyle Deneyin

Karnıyarığı Bide Böyle Deneyin Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet orta boy patlıcan
• 200 gr dana yağsız kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 1 adet sarımsak
• 5 adet domates
• Tuz
• Karabiber
• Sıvı yağ
• Ve reyhan olmasa olmazım
• Toz biber

Karnıyarığı Bide Böyle Deneyin Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle işe patlıcanları alacalı soyup kızartarak başlıyoruz .Diğer yandan soğanlarımızı minik minik doğrayın sıvı yağını da ekleyip kıyma ile kavuruyoruz .Soğanlar biraz piştikten sonra sarımsak domates, salça ve tuzu ve baharatları ilave edip 8 dakika kadar pişiriyoruz .Kızartmış olduğumuz patlıcanların ortasından bıçak yardımıyla açıyoruz .Yaptınız harçtan bol bol dolduruyoruz .İçine sonra 1 su bardağı suyun içine yarım çay kaşığı tuz ilave edip suyu da karnıyarıkların altından döküyoruz. 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz .Afiyet olsun::::)))))))