Karnıyarık Börek (Buzluk Böreği)
Karnıyarık Börek (Buzluk Böreği) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 yufka
- Yarım kalıp peynir(yaklaşık 150 gr. )
- Yarım demet maydanoz
- 2 yumurta
- 2 bardak su
- 1 çay bardağına yakın sıvı yağ
- 1 küçük domates
- 2 biber
Karnıyarık Börek (Buzluk Böreği) Tarifi'nin Yapılışı
- Su ve yağı bir çukur bir kaba koyalım.
- Maydanozu sirkeli suda bekletip yıkadıktan sonra peynir ile karıştıralım.
- Harcın içine 1 yumurta kıralım (böreğin kabarmasını sağlayacak)
- Yufkayı açalım, üzerine yağılı sudan kaşıkla yayalım ve fırça ile sürelim 5_2. yufkayı da serip aynı işlemi uygulayalım
- Yufkayı 8’e bölelim. Hazırladığımız harcı yufkanın geniş tarafına koyup sigara böreği gibi saralım.
- Diğer yufkaları da aynı şekilde yapalım.
- Domatesleri dilimleyip çekirdeklerini çıkaralım.
- Biberleri yıkayıp uzunlamasına bir kaç parça bölelim.
- Sigara böreklerin üzerini karnıyarık gibi keselim hafif açalım.
- Arasına domates biber koyalım.
- Yumurta sarısı sürüp; Fırına sürelim
- Pişirmek istersek 180 derece fırında 25 dakika pişirelim. (Herkes fırın ayarını kendine göre yapabilir)
- Buzlukta saklamak istersek buzdolabı poşetlerine koyup. Dondurucuya atalım.
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
