Karnıyarık Cevizli Börek

Karnıyarık Cevizli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 200 gram kıyma göz kararı ayarlayabilirsiniz
• 2 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam pul biber
• Yarım su bardağı ceviz
• 2 adet yufka
• 1 adet sivri biber
• 4 adet cherry domates veya normal domates
• Kaşar peyniri
• 1 adet yumurta (üzerine sürmek için)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı üzeri için

Karnıyarık Cevizli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Zeytin yağında kıymamızı kavuruyoruz içine baharatları ekleyip cevizi inceltip kıymanın içine katıp karıştırıyoruz. Yufkamızı üçgen şeklinde kesip iç harçtan koyup sarıyoruz ortalarına bıçakla kesikler atıyoruz ve üzerine zetin yağlı yumurtalı sostan sürüyoruz. Açtığımız deliklere domates ve biberleri koyup önceden ısıtılmış 160 derecedeki fırına sürüyoruz. 15-20 dk ya kızarınca üzerine rendelenmiş kaşarları döküp tekrar fırınlıyoruz. Kaşarlar eriyince fırından alıyoruz. İsterseniz üzerine toz biberde ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun. çıtır çıtır bir böreğiniz oldu:)