Karnıyarık Patates

Karnıyarık Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet patates

İç harcı için;

• 300 -400 gr kıyma
• Sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 adet yeşil biber
• 2-3 adet domates(büyüklüğüne göre)
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• İsteğe göre maydanoz

Karnıyarık Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya sıvı yağ koyup kıymayı kavurmaya başlayalım.
2. Üzerine soğan sarımsak ve yeşil biberi koyalım.
3. Doğranmış domates ,salça, tuz, karabiber, pul biber ilave edip karıştıralım.
4. Kabuklarını soyduğumuz patatesleri ikiye kesip bir kaşık yardımıyla oyalım. Çok fazla inceltmeyin.
5. Patatesleri kızgın yağda biraz kızartalım.
6. Fırın kabına aldığımız patatesleri iç harcı ile dolduralım.
7. Üzerlerine biber ve domates dilimleri ekledim.
8. 1 yemek kaşığı salçayı 1 bardak suda çözdürelim iyice dağılan salçayı yemeğimizin üzerine gezdirelim.
9. 180 derece fırında pişirelim ben 40 dakika kadar pişirdim fırından fırına değişiyor piştiğini kontrol edelim.

Not:kalan patatesleri yani içinden çıkan patatesleri hafif tuzlayıp yemeğimin en üstüne yaydım her yerine sunum yapacaksanız misafirimiz varsa piştikten sonra geri alabilirsiniz güzel pişiyor maksat israf olmasın ben böyle değerlendirdim ama püre de yapıp o sekilde de değerlendirebilirsiniz.
YEMEĞİNİZ HAZIR. AFİYET OLSUN😊