Karnıyarık Tatlısı

Karnıyarık Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Bulamak için;

• 1 çay bardağı irmik

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Fıstık içi

Karnıyarık Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet hazırlanır.
2. Şekeri ve suyu küçük bir tencereye koyarak pişiriyoruz.
3. Kaynamaya başladıktan sonra içerisine limon suyunu ekleyip bir kaç dakika daha kaynatıyoruz ve şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
4. Daha sonra karıştırma kabına margarin, yumurta ve toz şekeri koyup elimizle karıştırıyoruz.
5. Daha sonra üzerine vanilin ve kabartma tozunu ekliyoruz.
6. Yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.
7. Orta halli bir hamur elde ediyoruz.
8. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve elimiz ile şekillendirip ucunu sivriltiyoruz.
9. Şekillendirilen hamurları irmiğe bulayıp yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
10. Ortalarını bıçak ile çiziyoruz.
11. Önceden ısıtılmış 190 derecede üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
12. İlk sıcağı çıktıktan sonra üzerine soğumuş şerbeti döküyoruz.
13. Şerbeti ceken tatlının aralarını hindistan cevizi, fıstık, ceviz v. B istediginiz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun:)