Karnıyarık Ve Kabak Oturtma

Karnıyarık Ve Kabak Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet dolmalık patlıcan (Kebaplık patlıcanları 2 ye keserek te yapabilirsiniz)
• 5 adet kabak
• 5 adet dolmalık biber

İç harcı için

• 3 yemek kaşık zeytinyağı
• 250 gram orta yağlı kıyma
• 1 büyük soğan
• 4 yemek kaşığı domates konservesi
• 2.5 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 avuç doğranmış ceviz
• Tuz
• Karabiber

Suyu için

• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su

Karnıyarık Ve Kabak Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kabakları ikiye keselim ve tabanında bir katman kalacak şekilde içini çıkaralım.
2. Biberi de tohumlarından ayıralım ve hepsini yağda çok durdurmamak şartıyla kızartalım.
3. İç harç için zeytinyağı ve kıymayı tavada kavuralım ve soğanları ekleyelim.
4. Soğanlar pembeleşmeye başlayınca domates konservesini,cevizi ve baharatları da ekleyip biraz daha ocakta tutalım.
5. Kızarttığımız patlıcanların orta kısımlarına çizik atalım ve dolduralım.
6. Ardından kabak ve biberleri de iç harç ile doldurup borcama güzelce dizelim.
7. Salçalı suyumuzu da yavaşça ekleyip 180 derecelik fırına gönderelim.
8. Üzeri kızarana kadar pişirelim. İşte karnıyarığımız🍆ve kabak oturtmamız hazıııır.
   Afiyet olsun🎊🎉.
   ♥️Değerli görüşlerinizi ve denediğiniz tariflerimi benimle paylaşmayı sakın unutmayın!!❤️.
   🥰İntagram adresimizi “heplezziz” de takip ederseniz sevinirim🥰.