Karnıyarık Yemeği (Fotoğraflı)

Karnıyarık Yemeği (Fotoğraflı) Tarifi'nin Malzemeleri

• Önceden kızartılıp buzluktan çıkarılmış beş adet patlıcan

İçi İçin:

• 200 gram çekilmiş kıyma
• 1 adet büyük soğan
• 1 adet domates
• Sıvı yağ
• Tuz
• Kırmızıbiber

Sosu İçin:

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su

Karnıyarık Yemeği (Fotoğraflı) Tarifi'nin Yapılışı

Bugün sizlere en sevdiğim yemeğin tarifini vericeğim♡:)Ve hemen başlamak istiyorum.
Bismillahirrahmanirrahim💐
İlk önce bir adet soğanı yemeklik doğruyoruz ve sıvı yağda kavuruyoruz. Ardından çekilmiş etimizi ilave ediyoruz ve birazda onunla kavuruyoruz .Rengi dönene kadar. Sonra domatesimizi doğruyoruz aynı şekilde ilave ediyoruz. Tuzunu kırmızı biberini ekleyip dilerseniz maydanoz ilave ediyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz. Önceden buzluktan çıkarmış olduğum patlıcanları borcama diziyorum ve bir bıçak yardımıyla ortasından yarıyorum. Hazırlamış olduğumuz harcı eşit bir şekilde hepsine paylaştırıyoruz. Ardından sosunu hazırlayıp üzerine gezdiriyoruz. Ve 180 derece fırında 35 -40 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun☆