Karpuz Tart Kek

Karpuz Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Tane Yumurta
• 1 Su Bardağı Toz Şeker
• 1 Su Bardağı Ispanak Püresi (haşlanıp rondodan geçirilmiş)
• Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 2 Paket Vanilya
• 1, 5- 2 Su Bardağı Un

Kreması İçin:

• 2 Su Bardağı Süt
• 4 Yemek Kaşığı Toz Şeker
• 1 Yemek Kaşığı Un
• 1 Yemek Kaşığı Nişasta(mısır)
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
• 1 Paket Vanilya

Üzeri İçin:

• 1 Paket Orman Meyveli Sos
• Damla Çikolata

Karpuz Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekerimizi ve yumurtamızı köpürüp, beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
2. Çırptığımız yumurta ve şekerimizin içine yağımızı ve ıspanak püremizi ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Unumuzu, kabartma tozumuzu ve vanilyamızı eleyerek karışımımızın üzerine ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.
4. Tart kalıbımızı yağlayıp çok az bir un ile hafif unluyoruz.
5. Kek harcımızı kalıbımıza döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
6. Kekimiz pişerken kreması için ocağımıza tenceremizi alıyoruz.
7. Süt, un, nişasta ve şekerimizi ekleyip kısık ateşte kaynayıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
8. Pişen muhallebimizin içine en son tereyağımızı ve vanilyamızı ekleyip tereyağının erimesi için ve muhallebimizin üzerinin kabuk tutmaması için ılıklaşana kadar çırpıyoruz.
9. Çırptığımız muhallebimizi soğuması için bir kenara alıyoruz.
10. Kekimiz pişince soğuması için onuda bekletiyoruz. (Tamamen soğumadan kalıptan çıkarmıyoruz dağılabilir. )
11. Soğuyan kekimizi kalıptan çıkartıp çukur kısmına soğuyan muhallebimizi eşit şekilde yayıyoruz.
12. Muhallebisini yaymış olduğumuz kekimizin üzerine sosumuzu da döküp damla çikolata ile süsleyip karpuz görüntüsü veriyoruz.
13. 1-2 saat dolapta dinlendirip servisiz edebiliriz. Karpuz tart kekiniz hazır. Afiyet Olsun. 😊💐