Kaşar Dolgulu Mücver

Kaşar Dolgulu Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kabak
• 1 orta boy havuç
• 2 adet yeşil sivri biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı dolusu un (Az gelirse takviye edin)
• 1 çay kaşığı tuz,kırmızı toz biber, karabiber

Arası için

• Kaşar
• Kızartmak için sıvı yağ
• Taze soğan, maydanoz vs ekleyebilirsiniz
• Ölçüyü artırarak sayıyı artırabilirsiniz

Kaşar Dolgulu Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları rendeleyerek suyunu sıkın.
2. Havuçları da rendeyip içine atın geriye kalan tüm malzemeleri ekleyip karıştırdıktan sonra hafif yağladığımız tavada 1 çorba kaşığı harçtan koyup üzerine kaşar ekleyin.
3. Tekrar 1 çorba kaşığı harç ekleyip üzerini kapatın.
4. Arkalı önlü kızartıp servis edebilirsiniz.