Kaşar Peynirli Çörek Otlu Ağızda Dağılan Minik Tuzlular

Kaşar Peynirli Çörek Otlu Ağızda Dağılan Minik Tuzlular Tarifi'nin Malzemeleri

• Oda sıcaklığında 250 gr tereyağı ya da margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ince rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tutam dereotu ince doğranmış
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fincan çörekotu
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı kadar pul biber
• Oda sıcaklığında 2 yumurtanın akı ( Sarıları üzeri için ayrılacak )
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 5 su bardağı kadar elenmiş unu kontrollü olarak ekliyoruz )

Üzerine

• Yumurta sarısı, sürülür
• Mavi haşhaş serpilir ( Yerken ağızda hoş bi çıtırtı oluyor )
• Mavi haşhaş kurabiyelere çok yakışıyor

Kaşar Peynirli Çörek Otlu Ağızda Dağılan Minik Tuzlular Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin ile tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
Ardından un ilavesi ile (Unu eleyerek ve kontrollü bir şekilde malzemeye ekleyelim)
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. ✔️Hamur sert olmamalı

Hamuru dinlendirip cevizden biraz küçük yuvarlayarak veya istediğiniz şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp granül mavi haşhaş serpelim. Isıtılmış 180 derece fırında alt üst konumumda kızarana kadar pişirelim.

Kurabiyeler çok fazla kızarmamalı. Tadı acımsı olur.

Çörek otunun faydalarını zaten biliyoruz.

Bu malzemelerle 2 büyük fırın tepsisi kadar kurabiye elde ettim

Ağızda dağılan herkesin beğeneceği süper bi tarif. . :)))

Afiyet Olsun. .