Kaşar Peynirli Köfte

Kaşar Peynirli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo yağlı kıyma
• 1 dilim ekmek içi
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı küp küp doğranmış kaşar peyniri

Kaşar Peynirli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Kıymaya kaşarı ilave etmeden diğer malzemelerle yoğururuz. Hazırlanan kıymayı iki ayrı parçaya ayırırız. İkisini de düz bir zemin üzerinde elimizle 1, 5 cm kalınlığında açarız. Bir parçasının üzerine küp küp doğranmış peynirleri batırırız. Eşit şekilde yerleştirdiğimiz peynirlerin üzerine açtığımız diğer kıymayı yerleştiririz. Dikdörtgen şeklinde kestiğimiz köftelerimizi 200 derece fırında pişiririz. Nefis bir lezzet. Gelik köfte kadar lezzetli. Afiyet olsun.