Kaşar Peynirli Menemen

Kaşar Peynirli Menemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet domates
• 100-200 gram kaşar peyniri
• 2 adet yumurta
• Tuz
• 2-3 dal maydanoz
• 1 adet soğan
• 2 çorba kaşığı salça
• Kızartması için 3-4 çorba kaşığı ayçiçek yağı

Kaşar Peynirli Menemen Tarifi'nin Yapılışı

Yağı ısıtarak salçayı ekleyin. Soğanı doğrayarak salça ile birlikte kavurun. Domatesi doğrayarak püre haline getirdikten sonra karışıma ekleyin. Maydanozu ince kıyarak kaşar peyniri, yumurta ve tuzla birlikte ekleyin. 1-2 dakika karıştırdıktan sonra servis edin Afiyet olsun…