Kaşarlı Börek

Kaşarlı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yufka
• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım paket kaşar peynir
• Yarım su bardağı eritilmiş tereyağ ya da sıvı yağ

Kaşarlı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaşarı rendeliyoruz.
2. Yufkaları ister 8 e ister 4 bölün ben dörde böldüm.
3. Büyük borcamda yaptım rendeleğimiz kaşarı yufkanın geniş kenarına koyup sigara böreği gibi ama kenarlarını içe doğru kıvırmadan sarıyoruz.
4. Buzdolabında 1 saat kadar bekletin ve 1 sıra alta 1 sıra üstte dizelim ve bir kasede yumurta ,tereyağ ,sütü ,çırpalım ve yufakaların üstüne dökelim.
5. Fırında 40 dk gibi pişirelim .
6. Malum her fırın farklı pişiriyor indirmeye yakın üstüne kaşar rendesi serpelim.
   Afiyet olsun.