Kaşarlı Börek (Annenne Tarifi)

Kaşarlı Börek (Annenne Tarifi)'in Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı + 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1/1, 5 su bardağı un (Yavaş yavaş eleyerek) ele yapışmayan kıvamda olacak
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kaşarlı Börek (Annenne Tarifi)'in Yapılışı

Kaçınılmaz hafta sonları ailece kahvaltı günüdür. Biz kahvaltı sonrası masada oturup çay ile devam eden sohbetlere baa-yıı-lıı-rız! 😍 size çok sağlıklı, çok lezzetli ve çok pratik bir annane tarifi içli börek bırakıyorum 💫.

1. Yumurta, yoğurt, sıvı yağ. Yoğurma kabına alıp çırpılır.
2. Ardından kabartma tozu, tuz ve kontrollü şekilde elenmiş un ilave edilir.
3. Ele yapışmayacak bir hamur elde edilir. Yapmak istediğiniz büyüklüklere göre, hamur bezelere ayrılır.
4. İçi harcı için peynir, maydanoz, yeşil soğan kullanabilirsiniz. Dere otu da çok yakışıyor.
5. Kızgın yağda çevirerek pişirebilirsiniz. Deneyecek arkadaşlara şimdiden afiyet olsun 🙋‍♀️.