Kaşarlı Çıtır Patates; Pratik Ve Nefis Kahvaltı Tarifi

Kaşarlı Çıtır Patates; Pratik Ve Nefis Kahvaltı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 1 çay bardağı kaşar peyniri
• 2 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Arası için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Dilerseniz beyaz peynir de koyabilirsiniz çok yakışıyor

Kızartmak için;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Biraz da tereyağı

Kaşarlı Çıtır Patates; Pratik Ve Nefis Kahvaltı Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup rendeleyin.
2. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve yumurtaları ekleyin.
3. Son olarak tuz ve baharatları da ilave edin iyice karıştırın.
4. Tavayı ocağa alın.
5. Biraz sıvı yağ ve tereyağ koyup patates harcının yarısını koyup yayın.
6. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup harcın kalan yarısını da üzerine koyup yayıp düzeltin.
7. Kapağı kapatıp orta ateşte 15 dakika pişirin.
8. Pistigini kenar kısımlarının kizarmasiyla ve tavayı sallayınca ürün hareket ediyorsa anlarsınız.
9. Pismeden çevirmeye çalışmayın bozulur.
10. Bir tarafı pişince üzerine büyük bir tabak koyup ters çevirin.
11. Tekrar tavaya alın.
12. Kapağını kapatıp 10_15 dakika daha kontrollü pişirip ocaktan alın.
13. Servis tabağına alın. Dilimleyip servis yapın afiyet olsun.