Kaşarlı Domates Soslu Efsane Kabak Sarma Ana Yemeklerin Yanına Şahane Tarif

Kaşarlı Domates Soslu Efsane Kabak Sarma Ana Yemeklerin Yanına Şahane Tarif Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane orta boy kabak
• Kaşar
• 3 tane orta boy domates
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su
• Tuz
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber

Kabakların üstüne sürmek için

• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber tercihen baharatları azaltıp çoğaltabilirsiniz
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Kaşarlı Domates Soslu Efsane Kabak Sarma Ana Yemeklerin Yanına Şahane Tarif Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle resimdeki gibi kabakların alt ve üst kısmını keselim bir soyacak yardımıyla kabağımızın soyalım ince uzun bir şekilde kabaklarımızı keselim.
2. Üzerine sürmek için bir kaseye yağımızı karabiberimizi pul biberimizi karıştıralım.
3. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kabaklarımızı dizip sosumuzu sürelim.
4. 200 derecelik ısınmış fırında kabaklarımızı 15 dakika pişirelim.
5. Diğer yandan sos için yağımızı bir sos tavasına alalım.
6. Salçamızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Rende domateslerimizi de salçamıza ekliyelim.
7. Bikaç kaynar geldikten sonra suyumuzu ekliyelim .
8. 15 dakika kıvam alana kadar kaynatılır.Kıvam alınca salçanızın tuz oranına göre tuzunuzu karabiberimiz ekliyelim ve ateşten alalım.
9. Küçük kare boy borcamımıza önce sosun yarısını ekliyelim.
10. Daha sonra fırından aldığımız kabakların içine dilimlemiş olduğumuz kaşarları yerleştirip saralım.
11. Tepsiye dizelim bütün işlemi bittikten sonra kalan sosumuzu da ekleyip 200 derecelik ısınmış fırında 20 dakika pişirelim. Servisr hazır.