Kaşarlı Et Sote

Kaşarlı Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kuşbaşı et
• 1 kuru soğan
• 2 domates
• 1 yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, pul biber
• Sıvı yağ
• Salça
• Kaşar peyniri

Kaşarlı Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Eti bir tavaya koyup kendi suyunu çekene kadar pişirelim.
2. Yağ ve doğranmış soğanı ilave edip kavuralım.
3. Salça koyalım karıştırıp birazda beraber kavuralım.
4. Sonra yeşil biber ,domates, sarımsak ve baharatları ekleyip karıştıralım.
5. Bir çay bardağı kadar sıcak su ekleyip ağzını kapatıp ara sıra kontrol edip karıştırarak suyun çektirelim.
6. Daha sonra fırına dayanıklı bir kaba koyup üzerine kaşar peyniri koyalım.
7. Isıtılmış fırına koyup kaşarlar eriyene kadar pişirelim.
   Afiyet olsun 😊