Kaşarlı Ispanaklı Kolay Börek (Videolu)

Kaşarlı Ispanaklı Kolay Börek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yufka

Sosu:

• 1 yumurta
• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Az tuz

İçine :

• Yarım kg ıspanak
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• Az beyaz peynir

Üzerine ;

• Susam çörekotu

Kaşarlı Ispanaklı Kolay Börek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos malzemelerini bir kaba alın iyice karıştırın.
2. Ispanağı iyice yıkayıp küçük küçük kesip 5 dakika haşlayın. Süzüp suyunu iyice sıkın.
3. Peynirle karıştırın harcını hazırlayın.
4. Yufkalardan birini altına kenardan taşacak şekilde serin.
5. Kalan yufkalardan bir parçasını üzerine ayırın kalanı sosa batırıp kat kat serin.
6. İstediğiniz aralıkta ıspanak harcı koyun. Son olarak kenarları üzerine kapatın soslayın. Son parçayı üzerine koyun kalan sosla iyice ıslatın.
7. Susam çörekotu serpin 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
   Afiyet olsun