Kaşarlı Karnabahar

Kaşarlı Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• Orta boy karnabahar
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı  un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı  sıvı yağ
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• 4 -5 dal maydanoz

Kaşarlı Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabahar suda iyice pişiriyoruz.
2. Yumuşadı mı ocaktan çekiyoruz.  Soğumasını bekliyoruz.
3. Tabağımıza un, yumurta ,süt ve baharatları ekleyip iyice karıştırıyoruz.
4. Daha sonra karnabaharı ekleyip karıştırıyoruz.
5. Hafif eziyoruz fazla değil borcama döküyoruz.
6. Üstünü düzeltiyoruz, kaşar döküyoruz.
7. Daha sonra maydanozu döktükten sonra 200°c fırında pişiriyoruz.