Kaşarlı Karnabahar

Kaşarlı Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 150 gram kıyma
• Yarım kilo karnabahar
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı su
• Kaşar rendesi
• 4 dal maydanoz.

Kaşarlı Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve sarımsağı ince doğradım koyma ile birlikte kavurdum.
2. Salçaları ekledim.
3. Temizleyip doğradığım karnabaharları ekledim.
4. Suyu da ekleyerek karıştırdım. Altı kısık şekilde buharında pişirdim. Yaklaşık 15 20 dakika sürdü.
5. Üzerine kaşar rendesi ilave ettim. 5 dakika daha pişirerek altını kapattım.
6. Üzerine ince doğradığım maydanozları serptim.Bu tarifle 4kişilik yemek çıkıyor.