Kaşarlı Karnabahar (Fit)

Kaşarlı Karnabahar (Fit) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar(haşlanmış ezilmiş)
• 3-4 parça brokoli (haşlanmış ezilmiş)
• 1 büyük patates (haşlanmış ezilmiş)
• 2 yumurta (iyice çırpılmış)
• 1 su bardağı rende yağsız kaşar
• 4 yemek kaşığı tepeleme tam buğday un
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 kabartma tozu
• Yarım çay bardağı zeytin yağı

Üzerine

• Susam çörek otu

Kaşarlı Karnabahar (Fit) Tarifi'nin Yapılışı

Börek tadında nefis karnabahar. Karnabahar olduğunu kimse anlayamayacak;).

1. Karnabahar, brokoli, patates haşlanır ezilir. Yumurtalar iyice çırpılır.
2. Un ,yağ ,kabartma tozu, baharatlar eklenir çırpılır.
3. Ezilen sebzeler eklenir karıştırılır.
4. Hafif cıvık hamur 2 ye bölünür.
5. Yağlanan tepsiye bir parçası yayılır üzerine kaşar yayılır.
6. Kalan hamur kaşarın üzerine yayılır düzlenir.
7. Üzerine çörek otu susam atılır.
8. Önceden ısıtılan 200 derece alt üst durumdaki fırında altı ve üstü iyice kızarana kadar pişirilir. İlk sıcağı çıkınca servis edilir. Afiyet olsun. 🥰🥦.