Kaşarlı Karnabahar Köftesi

Kaşarlı Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy karnabahar
• 1 adet soğan
• 1 miktar bayat ekmek
• Maydanoz
• Pul biber
• Kimyon
• Karabiber
• 1 yumurta
• Tuz
• Kaşar peyniri

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Kaşarlı Karnabahar Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Karnabahar haşlanır ve bardak yardımıyla ezilir. Normal köfte yapar gibi bütün malzemeler eklenerek yoğurulur. İstenilen miktarda köfteler alınır içine kasar peyniri konularak şekil verilir ve kızgın yağda kızartılır. Sıcak sıcak servis edilir. . Sebze yemeyen çocuklara ve eslere sebze yediren eslere selam olsun :)