Kaşarlı Karnabaharlı Köfte

Kaşarlı Karnabaharlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Orta boy karnı bahar
• 2 yumurta sarısı
• Tuz, kara biber ,pul biber, nane ,maydanoz
• Yarım ekmek içi yada galeta unu
• 3 dilimde kaşar

Kaşarlı Karnabaharlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karnabaharlarmız kesiyoruz.
2. Tencere de yumuşayana kadar haşlıyoruz.
3. Köfte yapar gibi harç hazırlıyoruz.
4. Harçımızın içine rendelediğimiz orta boy soğanı ekliyoruz.
5. Robotta kıydığımız bir bardak ekmek içini iki yumurta sarısı pul biber toz biber, tuz, yarım tatlı kaşığı hepsi ilave ettikten sonra rendelediğimiz kaşar peynirini ve haşlanmış olduğumuz karnı baharları ezip harcımızın içine ilave ettikten sonra yoğuruyoruz.
6. Daha sonra elimize bir yemek kaşığı harçımızın alıp yuvarladıktan sonra iki parmağımızla üzerine bastırıp yastıladıktan sonra aynı köfte gibi bir şekil verdikten sonra 200 derecelik fırında 25 dakika kızarana kadar pişirilir.
7. Afiyet olsun.