- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/terbiyeli-kofte-tarifi/
Terbiyeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte Harcı İçin;
- 150 gram dana kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 3 dal maydanoz
- 1 adet yumurta beyazı
- 2 yemek kaşığı pirinç (15 dakika kaynar suda bekletilmiş)
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
Diğer Malzemeler;
- 3 adet orta boy patates
- 2 adet orta boy havuç
- 1 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı soğuk su (bardak ölçüsü 200 ml)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Terbiyesi İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım limon suyu
Kızartmak İçin;
- Sıvı yağ
150 gram kıymaya bu malzemeler olmaz en az 300 gr kıymanın malzemeleri bunlar cıvık olur
Kesinlikle köfte harcı cıvık ve yapış yapış oluyor bende köftelik bulgur, galete unu ve sıvı yağ ( yapışkanlığı gitsin diye ) ilave edip ayarlamaya çalıştım onun haricinde tadı güzeldi
Tarif çok iyi şebekedir yapıyorum ama köftesi cıvık oluyor.nerdeyse yarım su bardağı un ile ancak kıvama geliyor.
Köfteler için yazılan malzemelerde eksik olabilir mi? Çok cıvık oldu. Sürekli un galeta ekledim. Etli köfteden çok hamur köftesi oldu. İstenilen şekilde yapamadım maalesef.
Köfteleri koyuduğum gibi dağıldı denemeyin bence eksiklik var malzemeye yazık
neden bu kadar civiknoldu anlamış değilim gerçekten. ekmek içi ekledim biraz pisiyo suan
yumurta kokusu vae
150 gram kıymaya bu malzemeler olmaz en az 300 gr kıymanın malzemeleri bunlar cıvık olur
köfteler cıvık oldu ona rağmen kızartıp yemeğe koydum paramparça oldu herşey ziyan oldu üstelik aksama misafirim var saat 4
elinize sağlık
Teşekkür ederiz :)
Köfteler çok cıvık oldu tavaya attığımda dağıldı bu benim içim hayal kırıklığı oldu..
Pirinçler pişmedi beğenmedim o kadar emeğim boşa çıktı
İlk defa denedim harika oldu elinize sağlık ❤️
Güzel oldu, herkes lezzetini beğendi, kıyması cıvık oldu yorumlarına katılıyorum,galeta unu ekledim.
bugün yaptım harika oldu çok teşekkür ederim
denedim fakat çok fazla yumurta kokusu vardı çok zor tükettik
merhabalar maydonoz ve havuc koymasak olurmu acil cevap lutfen
Evet olur kendi damak zevkinize kalmış :-)
tsk ederim yapim resim aticam 😊
tskler 😊
yaptim resim gonderdim :) iftara hazir 😊
oruç oruç aç kaldık ben kendim karabiber falan attım ama yok ama damak meselesi begenmedim makarnaya talimmmm
kiymasi cooook civik oldu…
yemegin kendisine hicmi tuz baharat atilmiyo?
kofteler biraz civik oldu. tekrar un ekledim . guzel tarif tesekkurler