Terbiyeli Köfte Tarifi (Videolu)

Terbiyeli Köfte Nasıl Yapılır?
  • 2-4 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Terbiyeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte Harcı İçin;

  • 150 gram dana kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 dal maydanoz
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 2 yemek kaşığı pirinç (15 dakika kaynar suda bekletilmiş)
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber

Diğer Malzemeler;

  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 yemek kaşığı un
  • 4 su bardağı soğuk su (bardak ölçüsü 200 ml)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Terbiyesi İçin;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım limon suyu

Kızartmak İçin;

  • Sıvı yağ

Terbiyeli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Havuçlar ve patatesler soyulup, küçük doğranır. Tencereye konup haşlanır.
  2. Köftesi için; bir kabın içine kıyma, pirinç, kıyılmış maydanoz, rendelenmiş soğan, yumurta beyazı, un ve baharatlar eklenip güzelce yoğrulur.
  3. Fındık büyüklüğünde parçalar alınıp, yuvarlanır. Kıyma harcı bitene kadar işleme devam edilir.
  4. Bir tavaya hafif sıvı yağ eklenip, köfteler kızartılır.
  5. Kızaran köfteler bir tabağa alınıp, bekletilir.
  6. Derin bir tencerenin içine 1 yemek kaşığı tereyağı konur.
  7. Eriyince, içine 1 yemek kaşığı un eklenip birkaç dakika kavrulur.
  8. Soğuk su yavaş yavaş ilave edilip, iyice karıştırılır ve kaynamaya bırakılır.
  9. Kaynayan suyun içine köfteler ve sebzeler ilave edilip, kapağı kapatılıp 15 dakika pişirilir.
  10. Terbiyesi için bir kasenin içinde yumurta sarısı ve limon suyu karıştırılır.
  11. Yemek suyundan 4-5 yemek kaşığı alınıp, terbiyesinin içine karıştırılır.
  12. Pişmiş olan yemeğin içine karıştırarak terbiyesi dökülür ve 1-2 dakika ocakta durup alınır.
  13. Sıcak olarak servis edilir.

Afiyet olsun!

Terbiyeli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Terbiyeli Köfte
Terbiyeli Köfte
Terbiyeli Köfte
Terbiyeli Köfte
Terbiyeli Köfte
Terbiyeli Köfte Tarifi
Terbiyeli Köfte Tarifi

Terbiyeli Köfte Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Köfte harcını güzelce yoğurarak, malzemelerin birbiri ile özleşmesini sağlamalısınız.
  • Yemeğinizin içerisine, seviyorsanız kereviz de ekleyebilirsiniz.
  • Unu gereğinden fazla kavurarak yakmamalısınız.
  • Terbiyenin içerisine, yemeğin suyundan 1 kepçe kadar eklenir ve ılıştırılır. Aksi halde kesilebilir.
  • Terbiyeyi direk değil, yavaş yavaş ve karıştırarak eklemelisiniz.

Yoğurtlu Terbiyeli Köfte Çorbası Tarifi;

  • Farklı çorba tarifleri arayanlar için güzel bir lezzet olan yoğurtlu terbiyeli köfte çorbası da güzel bir seçenek olacaktır. Yerken herkesin beğeneceği bu çorbayı, sizler de evlerinizde deneyebilirsiniz.

Terbiyeli Köfte Tarifi Kaç Kaloridir?

  • Orta büyüklükte 1 porsiyon terbiyeli köfte, yaklaşık olarak 255 kaloriye denk gelmektedir.

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Terbiyeli Köfte Tarifi (Videolu) 24.09.2015 23:06 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.06.2020 12:16 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sebzeli Sulu Köfte Tarifi

Sebzeli Sulu Köfte

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Patatesli Misket Köfte Tarifi

Patatesli Misket Köfte

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Patatesli Sulu Köfte

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Patatesli Sulu Köfte

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi

Terbiyeli Sulu Köfte

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Top Köfte Yemeği Tarifi

Top Köfte Yemeği

1-2 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Nohutlu Ekşili Köfte Tarifi

Nohutlu Ekşili Köfte

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ekşili Sulu Köfte Tarifi

Ekşili Sulu Köfte

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Susamlı Fıstık Tarifi

Susamlı Fıstık

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ekonomik Brownie (Çikolata Tereyağı Yok) Tarifi

Ekonomik Brownie (Çikolata Tereyağı Yok)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mayalı Kabartma Tozlu Nefis Poğaça Tarifi

Mayalı Kabartma Tozlu Nefis Poğaça

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Portakal Aromalı Çikolatalı Muffin Tarifi

Portakal Aromalı Çikolatalı Muffin

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Farklı Pratik Köfte Tarifleri Tarifi
Farklı Pratik Köfte Tarifleri

Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…

İftara Özel Köfte Tarifleri Tarifi
İftara Özel Köfte Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…

Çiğ Köfte Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Çiğ Köfte Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Çiğ Köfte Yemek Kilo Yapar Mı? Çiğ köfte kilo aldırır mı Canan Karatay gibi pek…

Ramazana Özel 11 Köfte Tarifi – İftar Sofralarınız Şenlenecek!
Ramazana Özel 11 Köfte Tarifi – İftar Sofralarınız Şenlenecek!

Çoğumuzun karşı koyamadığı bir et yemeği: köfte! Daha adı duyulunca iştahların kabarması, lezzetini kanıtlar nitelikte.…

Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif Tarifi
Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif

Et yemekleri, Türk kültüründe önemli bir yeri olan tarifleri kapsıyor. Bu nedenle çoğumuzun etlerle arası…

Kasap ve Doğru Et Seçimi Teknikleri, Kasap Köfte Tarifleri Tarifi
Kasap ve Doğru Et Seçimi Teknikleri, Kasap Köfte Tarifleri

Lezzeti Yerinde Yemekler İçin Kasap ve Et Seçiminin Püf Noktaları Sağlıkla dolu yaşam için her…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı Tarifi
Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı

14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler Tarifi
Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…

Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu! Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu!

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü için geri sayım başladı.…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı Tarifi
14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı

Sevgililer Gününe Özel Aşk Şarkıları Listesi Sevgililer Günü, sevdiklerinize sizin için ne kadar önemli ve…

Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri Tarifi
Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri

Kuru Bakliyatlar: Tok Tutan Ekonomik Lif Deposu Kurt gibi acıkan karnınızı leziz tadıyla doyuran, diyette…

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Pilavın Yanına En İyi Gidecek 12 Videolu Tarif Tarifi
Pilavın Yanına En İyi Gidecek 12 Videolu Tarif

Pilavın Yanına En Güzel Ne Yapılır? Pirinç pilavı kültürümüzde neredeyse her yemekle uyum sağlayabilen en…

Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer? Tarifi
Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer?

Sol Kasık Ağrısı: Nedenleri ve Tedavisi Vücudun uyluk ve karın bölgesi arasında bulunan ve karnın…

Ateşi Ne Düşürür? Evde Yüksek Ateşi Düşüren 8 Yöntem Tarifi
Ateşi Ne Düşürür? Evde Yüksek Ateşi Düşüren 8 Yöntem

Evde Ateş Düşürmek İçin Ne Yapmalı? Havaların sürekli değişmesinden dolayı birçok insan hastalanmaktadır. Hatta bu…

Tarifler Geri
Videolar Geri